Annapaola ricopre il ruolo di segretaria e assistente alla poltrona, precisa e professionale ma allo stesso tempo sempre solare e socievole. Prende il lavoro con passione e dedizione ed è molto abile ad entrare in empatia con i pazienti. Ha frequentato numerosi corsi sulla sterilizzazione ed è sempre desiderosa di arricchire il suo bagaglio professionale.